РОСТБИФ ЗАПЕЧЕННЫЙ пюре из баклажан с болгарским перцем соус с тунцом
810 ₽
МОЛОДОЙ СЫР BURATTA Вяленый виноград, соус мед-бальзамик
850 ₽
РОМЕН С КРЕВЕТКОЙ/ПЕРЕПЕЛКОЙ домашний майонез, злаковый чипс
750 ₽
БАЛТИЙСКИЙ КОПЧЕНЫЙ УГОРЬ ромен, голандский соус с шафраном
960 ₽
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ТОМАТОВ мороженое из сметаны злаковый чипс, зелень
780 ₽
БОРЩ голубцы с телячьими щечками
620 ₽
«ОКРОШКА» краб, рассол из томатов, желе Bloody Mary
990 ₽
ТОМАТНЫЙ ГАСПАЧО креветка, икра ежа
620 ₽
КРЕМ-СУП ИЗ ТЫКВЫ мясо краба,куриный бульон
850 ₽
ОБЖАРЕННЫЕ МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ mousseline из моркови
870 ₽
БАЛТИЙСКИЙ СУДАК Fideuà паэлья из пасты с артишоками и морепродуктами
950 ₽
ЛИНГВИНИ С КАЛЬМАРОМ сливочный соус, черная икра
1800 ₽
ФИЛЕ ЛОСОСЯ спагетти неро, соус Бер Нуазетт с топлёной ряженкой
1290 ₽
ЧЕРНАЯ ТРЕСКА сельдерей, лимонный соус
1400 ₽
ФИЛЕ ПАЛТУСА фенхель в вермуте, сливочный соус Бер-Блан
1460 ₽
БАЛТИЙСКИЙ УГОРЬ ризотто с яблоками, соус восточный
1490 ₽
ЩУПАЛЬЦА ОСЬМИНОГА крем из печёного чёрного чеснока, голландский соус
2250 ₽
МЯСО КРАБА пюре из картофеля, соус из сморчков Local
2700 ₽
ЛИНГВИНИ С ОМАРОМ соус Биск
3900 ₽
ЧИЛИЙСКИЙ СИБАС муслин из брокколи, овощной рататуй , соус Bisque
4200 ₽
ЦЕСАРКА С ФУАГРА сельдерей, чатни из груши, облепиховый соус
1480 ₽
ТЕЛЯЧЬИ ЩЕКИ муслин из сельдерея, соленая вишня
980 ₽
БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ картофельный гратен, соус сливочный со сморчками Local Приготовим у Вашего Стола
990 ₽
ФИЛЕ ТЕЛЯТИНЫ полента, соус кофейный капучино
полента, соус кофейный капучино
1280 ₽
ФИЛЕ ЯГНЁНКА корень сельдерея, соус сливочный с качоттой
1490 ₽
ФУАГРА груша в миндале, соус porto
1850 ₽
ТИРАМИСУ «икра» из кофе
490 ₽
«ПЕЛЬМЕНИ» марципан, сладкая сметана
490 ₽
АННА ПАВЛОВА меренга,фисташковое пралине, сорбе из яблока, ванильный крем
550 ₽
«ВЫЖИВУТ ТОЛЬКО ЛЮБОВНИКИ» - Only Lovers Left Alive- по сценарию Джима Джармуша эскимо «I» Rh- отрицательная, mille-feuille из миндального грильяжа с малиной
980 ₽
АССОРТИ ИЗ ДОМАШНЕГО МОРОЖЕННОГО И SORBET НА ВЫБОР:
390 ₽
СЫРНАЯ ТАРЕЛКА ИЗ 5 ВИДОВ ЭЛИТНЫХ СЫРОВ джем, орехи
2400 ₽
Updated: November 12.Source: Representative of the organization