Чирэм
1883 reviews
November 18
Находится в Кремле (самый центр Казани).
В старом здании (создает особую атмосферу).
Приятное впечатление от деталей – на входе старинная деревянная маслобойка, сухой Борщевик и столовая посуда ручной работы.
Отмечали день Рождения – полноценно оценить меню не могу (не ел мясные продукты, которых на столе было много).
Запомнился и понравился чай с вареньем из шишек, также в меню есть вино и пиво (бутылочное).
Творожная губадия вкусная, но в бывшем Бахетле была вкуснее.
August 14
Вкусно, необычно, очень маленький зал. Обслуживание хорошее. В целом все ок. Цена показалась завышенной, было и вкуснее и так же, средний чек в ресторанах в основном 5-6, тут обошлось в 8-9. Не настолько вкусно)))) но прям кремль, да. Пусть будет аренда дорогая.
2
July 20
Потрясающая еда, очень сытно даже с учётом небольших порций.
Невероятная пахлава, которая тает во рту.
Порадовал комплимент к чаю.
Внимательный персонал, помогут определиться с выбором, расскажут про традиции.
3
October 3
Вкусно, красиво, само бытность, в самом сердце Казани. Очень внимательное, чёткое и быстрое, и одновременно ненавязчиво обслуживание! Качество и в деталях интерьера, все продумано!
July 25
Очень интересный ресторан. Понравилась официант Наргиз, все подробно рассказала по меню и порекомендовали по нашим предпочтениям. Мне очень понравился салат из печеного баклажана с очень вкусным соусом, выпечка вкусная и чай со сладостями. Рекомендую. Вышли от туда довальные и сытые.
1
April 16
Лучший ресторан Казани, один из лучших ресторанов России. Тут все на высшем уровне: кухня, обслуживание, интерьер.
Я однозначно рекомендую вам брать ассорти мясных закусок. Конское сало в нем меня невероятно поразило. Очень нежное. Официант предложил добавить к ассорти специально выпеченную булочки и каймак, что в сочетании подарило просто невероятный вкус.
Эчпочмак и Элеш самые тут самые вкусные из всех что пробовал. Тут они понежнее чем обычно.
По итогу мастхев к посещению. Ради такого места можно специально приехать в Казань
8
July 24
Камерный ресторан в Кремле. Бронировал столик за неделю. Интересная кухня и подача. Очень маленький, не подойдет для посиделок компанией, скорее для спокойного обеда или ужина.Все вкусно, но дикого восторга нет. Есть терраса во дворе, но она какая-то грустная, как и двор.
June 9
Обновление отзыва апрель 2024.
По прежнему кухня полный восторг. В этот раз брали блюда основного меню и салаты.
Что я могу сказать, так великолепно приготовить конину может только Мастер с большой буквы, мясо тает во рту и нежно сочное, просто восторг. Салаты и кыстыбы - пальчики оближешь. Винная карта достойная. Выпечка - в этот раз брали пирог с брусникой (вроде) и пирог с яблоками- яблоки тончайше нарезаны, обалденной! По прежнему однозначный рекомендасьон☺️
С удовольствием присоединюсь к многочисленным хвалебным отзывам. Начну с Кухни. С детства росла на татаркой домашней кухне, есть с чем сравнивать. Выпечка в Чирэм это отдельный вид искусства, идеально подобранные ингредиенты и любовно сделаны красивыми руками поваров. Наблюдать за процессом можно на открытой кухне.
Эстетическое удовольствие получаешь не только от интерьера и специально сделанной для ресторана посуды, а также от подачи блюд и фирменной одежды персонала.
Несмотря на полную бронь, хостесс нашла возможность посадить нас на час за временно освободившиеся столик, а ведь вполне могли и отказать.
Да, цена возможно выше среднего, но вы идёте сюда не просто утолить голод, а именно насладиться трапезой. Обычно я такие отзывы восторженные не пишу, но тут не удержалась.
Надеюсь ресторан сохранит очень высокую планку по качеству и блюд, и сервиса.
Спасибо!
6
June 6
Всем советую посетить этот атмосферный ресторан татарской кухни в самом сердце Казани!
Все до мелочей продумано с душой!
Музыка, интерьер, ручная посуда, великолепный сервис и безумно вкусная еда!
June 30
Красивая подача блюд, очень вкусно и необычное сочетание, в особенности понравился тар тар из конины. Проблема с бронированием столов, попали только один раз, в будни летняя веранда почему-то не работает, хотя востребованность высокая.
3
August 17
Очень вкусно! Хороший интерьер, прекрасное обслуживание, очень вкусная кухня. Сюда хочется вернуться, потому что действительно вкусно. Из минусов только то, что зал маленький и очень тяжело попасть, даже дозвониться тяжело, нужно бронировать стол за несколько дней.
3
October 18
Ну ресторан аккуратный, с красивым дизайном и приветливым персоналом. Но есть ряд минусов которые стоит учесть: многолюдно (бронировать места в ресторан лучше за неделю мин.), дорого и еда на любителя...ну или только для гурманов. Вы сможете попробовать там стейк, но не сможете съесть пасту....
September 19
Очень красивый интерьер. Необычное меню с национальной кухней, но адаптированной и эстетичной.
Стол лучше бронировать заранее. Их всего 10 поэтому на авось не сядете.
Мы заказывали холодец - мужу не понравился. Сухой.
Национальный треугольник, конина очень вкусно. Лимонады отличные.
July 30
Небольшой уютный ресторан на территории Кремля. Попали туда не с первого раза, поэтому лучше бронировать заранее. Мы обедали на террасе, кругом цветы. Персонал приветливый, не смотря на полную посадку нас быстро обслужили. Красивая подача блюд. Всё было вкусно.
November 7
Вкусная национальная еда, в современной интерпретации, но без «вау». Почему 5 звезд - ресторан с отличным дизайном, классным сервисом, отличными продуктами, но от самих блюд ждали немного большего. В любом случае, рекомендую к посещению.
August 25
Эчпочмак, конское сало, бифштекс из конины, а также крем-брюле - все было очень вкусно.
Помещение не большое, уютное.
Бронировал заранее через Сбербанк, за что получил скидку на меню 15% (приятный бонус)
Чай с вареньем из кедровых шишек и варенье из кизила.
Официант Линора была внимательна и старалась все рассказать и объяснить, отвечала на все вопросы и пожелания.
January 5
Отличное место, чтобы попробовать местную кухню, оценить качество обслуживания, атмосферу продуманного до мелочей интерьера. Еда очень вкусная: брали стейк и бифштекс из конины как основные блюда, а также салат в дополнение. Из сладкого к чаю ели пастилу ручной работы и сухофрукты с чаем
Обо всем официант подробно рассказывал, был вежлив, заинтересован в разговоре)) обязательно придем в следующий приезд в Казань!
Советую бронировать столы заранее: все, кто приходил без брони, не смогли сесть. В заведении полная посадка.
Рекомендую!
4
November 24
Хороший ресторан национальной кухни прям на территории Кремля. Интерьер, еда, обслуживание - все понравилось. Бронировали заранее даже в будний день, т.к. народу там много обычно. Цены довольно высокие, но было за что отдать деньги.
June 4
Очень атмосферное заведение, профессиональный и внимательный персонал. Прекрасно готовят мясо, отличные десерты и коктейли! Расположение в самом центре Казанского кремля.
August 3
Идеально всё - интерьер, подача блюд, компетентность сотрудников, качество и вкус блюд. Прийти сюда было обязательным пунктом программы отдыха в Казани. Места лучше бронировать заранее. Вкусно бесподобно. Ценник приемлемый.
August 4
Все вкусно, быстро, круто.
Всем советую. Лично мне особенно понравился лимонад. Здесь очень атмосферно.Персонал хороший.
Единственный минус - здесь довольно дорого.
June 16
Хороший небольшой ресторан на территории Кремля в Казани. Были в конце мая этого года. Интерьер, обслуживание, еда – всё понравилось. Брали стейк из конины, манты, лепешку и эчпочмаки. Всё очень вкусно. Хорошо провели время. Рекомендуем.
1
August 9
Приехали гости из Германии. Хотелось показать что-то аутентичное. Но, к, сожалению, ошьблась с выбором ресторана. Еда обыкновенная, соаершенно не соответствует завышенному ценнику. Меню без фотографий, очень сложно
сориентироваться. Но самое безобразное -это поведение администратора. Я заказала столик на 19.30 за неделю. Мы пришли вовремя, нас посадили за столик, но он был неудобный(на проходе и на углу). При этом были свободные столы. Мы попросили нас пересадить, на что нам сказали, что тот столик забронирован на 20.20.У вас что, именные столы? Меня при бронировании никто не спросил, какой столик мы бы хотели. В это время освободился еще один удобный столик, мы попросили посадить нас туда. Администратор очень долго думала, и с недовольным лицом" сделала нам одолжение".Клиентоориентированность---1! Больше, естественно, туда не придём и никому не посоветуем.
1
July 6
Только что пообедали в вашем ресторане. Остались в восторге от губадии и чая , особенно комплиментов к нему.
Насчёт татарской еды национальная лапша не понравилась , напомнила нам фабричную лапшу от ролтона , а не самодельную и бульон к сожелению не насыщенный.
Еще хотелось бы отметить момент с солью , на столах представлена только черный вариант с залой , спросили про обыкновенную соль , но сказали , что альтернативы нет , очень жаль так как такая соль имеет специфический вкус .
В общем твёрдая 4 из 5.
June 19
Очень вкусно и красивая подача. На день рождения презентовали десерт) приятно) находятся в Кремле во внутреннем дворе комплекса зданий. Спасибо за прекрасный отдых!
June 12
Ресторан на Территории Кремля, имеет опыт обслуживая высоких лиц, так же доступен и туристам. Томленая конина божественна. Меню не огромное, но очень выверено и все достойно. После ужина можно полюбоваться на ночной Кремль.
August 12
Очень вкусная национальная еда, официанты заботятся и помогают с выбором, рассказывают про блюда. Обслуживание быстрое и оставляет исключительно позитивное впечатление. Столик надо было заказывать заранее, даже на дневное время.
October 16
Очень атмосферный ресторан, небольшой, но очень приятный. Кухня, традиционная татарская, выше всяких похвал, очень интересная подача. Обслуживание также на высоте
July 20
Очень вкусная интерпретация традиционной татарской кухни. Стильно, современно, с использованием локальных продуктов. Бронировать лучше заранее, место популярное.
1
June 3
Потрясающее место, роскошный интерьер, вкусненько, но простенько. Возможно, мы избалованы петербургскими интересными местами и кухнями, но сложилось ощущение, что если бы тут был какой-нибудь шеф - экспериментатор, место стало лучше. Еще подача коктейлей немножко… колхозная…) а так, все супер, спасибо!)
August 9
Нам очень понравилось.
Вкусная еда, отличный кофе. Национальная и кондитерская выпечка.
Персонал вежливый и внимательный.
В кафе уютно, чисто и приятно.
August 24
Самый вкусный раф в мире пила здесь 💘
Внимание персонала к гостям 100/10
Дизайн и внимание к многим деталям (например к одежде официантов) создают уютную атмосферу единения с природой 😌✨
November 4
Очень приятное место со вкусной местной едой. Нет и налета на эксклюзивность и пафос, что супер приятно. Официант любезно помог с выбором.
Брала полбу с телятиной, эчпочмак (надеюсь, не ошиблась в написании) и оооочень вкусную пахлаву с чаем.
November 8
Очень очень классный ресторан. Безумно вкусно, уютно, красиво, эстетично. Татарская кухня в современном виде и авторской подаче. Однозначно стоит посетить! Рекомендую!
April 9
Не первый раз в Казани, но первый раз в данном заведении, пришел так сказать москвич познать культуру города Казань и ее кухню😅
Все очень вкусно, официант вежлив, атмосфера превосходная, было сначала немного некомфортно, но все ушло спустя время(ни разу не был в таком месте), безумно вкусные эчпочмаки(надеюсь написал правильно) и нежнейшая телятина с печеным картофелем, также впервые пробовал манты(я не пробовал это блюдо ни разу) в целом все очень понравилось, буду рад заглянуть еще разок🤍
August 20
Колоритно. Еда вкусная. Обслуживание на уровне. Понравился бифштекс из конины, а сверху гнездо. Очень вкусно и красиво. Рекомендуем всем посетить этот ресторан
June 17
Так расписали этот ресторан... Просто бомба... А по факту: еда да вкусно, но ценник...зал не большой практически туда не попасть....не понятно движение официантов, я просто не понял...вынести еду с кухни, далее на стол раздачи у барной стойки... Там должно отстоятся и потом падают клиенту... Временной промежуток причем внушительный...морс ждал минут 20...причем попросил побыстрее...кому интересно задал вопрос что в салонке на столе....это смесь перца и соли)))) загадочно выглядит)
1
August 17
Неприятная ситуация произошла: за час с небольшим до закрытия зашли с гостями города попить чаю с десертом, попросили нас расположить. Спросили, что есть из еды. Девушка хостес произвела неоднозначное впечатление: для пятерых человек натянуто предложила сдвинуть два стола, а узнав, что ещё шестой человек подойдёт, сказала, что у нас нет большого стола. И кухня уже закрыта. Но в то же время если мы останемся вшестером, то будет депозит 3500р с каждого. Но при этом кухня закрыта… Мы так и не поняли, как набрать чая и десертов на такую сумму на каждого и удалились
Девушка хостес старалась конечно держать марку, работать по протоколу, типа сервис и все дела. Но при этом она казалась роботом и ничего человечного в ней как будто не было. Для лица ресторана это как-то грустно. Перед гостями города стало очень неудобно, что в таком хвалебном месте с оценкой 5,0 произошла такая неприятная ситуация
Возможно нам так «повезло». Подтвердить наше посещение чеком я не могу, так как мы не остались на чай с десертом ща 3500р с человека. Заходили 28.07 примерно в 21:40
3
August 27
Вкусно, очень красиво .Фоном звучит татарская музыка. Все отлично. Всем советую попасть в этот ресторан. Немного дороговато, но стоит посетить - однозначно
1
September 3
В сравнении с другими ресторанами Казани здесь отличные официанты. Порадовала подача чая (варенье, сухофрукты), но странно, что в татарском заведении, несмотря на большую чайную карту, нет татарского чая. Красивый интерьер и подача блюд, вкусно. Особенно понравился тыквенный крем-брюле.
September 29
истинно весна татарской кухни♥️ душа моя просто отдыхает в этом месте. кухня, концепция, зонирование, обслуживание — все на высоком уровне.
бронировать советую очень заранее, особенно на вечер, место популярное.
June 14
Маленький уютный ресторан на территории Казанского кремля. Ресторан татарской кухни. Удалось попасть сюда только с третьего раза из-за того, что не было свободных мест. Но интуитивно, с непонятным для самого себя упорством добивался своего желания. А вот когда попал в ресторан, понял, что чуйка меня не подвела. В меню смотреть не стал, а попросил рекомендации официанта. Сделал заказ из рекомендованных незнакомых мне блюд. Так вкусно не кормили меня очень давно. Долго теперь буду вспоминать этот поход. Очень всё понравилось!
June 26
Решила посетить место по рекомендации. Не могу сказать, что данное заведение лучшее в городе. Не смотря на высокий ценник, сервис не могу назвать идеальным. Во-первых, в ресторан нельзя попасть без предварительной брони, в порядке живой очереди также не сесть. Во-вторых, лично для меня показалось странным то, что приборы сервируются на голый стол, даже не на тканевую салфетку.
Из плюсов выделю красивый дизайн, приятную приглушенную подсветку и интересную подачу блюд.
Сама еда вкусная, но восторга не вызвала. Выпечка хорошая, но по вкусу эчпочмак и элеш в данном месте не самые лучшие.
July 16
Если бы можно было поставить 10 баллов, то я однозначно бы их отдала этому ресторану.
Первое, что хочется отметить - насколько профессиональный персонал там работает!!
Девушка очень подробно рассказала про все блюда, ответила на все вопросы (и она не
Уходила уточнять, она знала все и отвечала сразу), при подаче блюд рассказывала как правильно есть то или иное блюдо.
Сервис на высоте! И выше всяких похвал!
Теперь еда - это гастрономический оргазм! Все настолько вкусно, и салаты, и закуски, и супы, и основные блюда из мяса!
Это лучшее и самое вкусное место в Казани!
June 19
Очень вкусно! Интерьер любовь. Татарская выпечка удачная, губадия невероятно вкусная. Десерты как-то особого восторга не вызвали. Но это не испортило впечатления, тк татарская кухня здесь на высоте.
September 8, 2023
Место с какой-то особенной уютной атмосферой. Интересный интерьер , внимание к деталям. Стиль чувствуется. Меню интересное, подача свойственная таким аутентичным местам -запоминающаяся . Вкус блюд отдельное удовольствие. Эчпочмак рекомендую пробовать именно здесь первый раз -чтобы попасть в точку 🤍. Попробовали конину в этом месте впервые -👍. Официант приятная девушка, знает меню и хорошо ориентируется по рекомендациями гостям.
Есть летняя веранда.
Из минусов -только один -это хостес на входе -без эмоций и не приветливая , не соответствует модели данного места , а встречают «по одежке»
3
4
December 1, 2023
Обедали в Чирэме после длительной пешей экскурсии в конце ноября . Приятное и атмосферное место. Отличное обслуживание официантами. Хороший выбор национальных татарских блюд. Очень классные глинтвейн и грог. Красивая подача, все блюда были вкусными. Но маленький зал, поэтому тесно, темновато, в туалетных комнатах вообще темно. Ограниченный выбор вин. Цены относительно подобных заведений в старом центре Казани и в т.ч. на территории Кремля явно завышены.
July 12
Самые вкусные эчпочмаки в Казани, стильная подача блюд, атмосфера, обслуживание и вежливый персонал выводят Чирэм в лидеры татарской кухни в Казани. Бронируйте столик не менее чем за неделю - зал всегда полон, сводных мест нет. Отменно!
November 10
В самом центре Казани, в Кремле.
Великолепная кухня и обслуживание. Уникальная атмосфера и интерьер. Всё продумано до мелочей.
Однозначно рекомендую.
June 20
Отличный пример совмещения традиционной татарской кухни и современного её прочтения. Все очень вкусно. Неплохой выбор вина. Заказывать нужно заранее. Мы заказывали за неделю