310 gГовяжья вырезка в томатно-сметанном соусе с картофельным пюре
495 ₽
Брискет из говядины
330 gС картофелем гриль и салатом из овощей
595 ₽
Говяжий кебаб
330 gПодается с гарниром из овощей и соусом буковски
375 ₽
Говяжий язык
350 gС картофельным пюре, грибным соусом и томатной сальсой
565 ₽
Кальмар гриль
330 gФиле кальмара приготовленное на гриле. Подается с соусом прованское масло, картофелем гриль и шпинатом гриль
385 ₽
Кебаб из ягненка
330 gПодается с картофелем гриль, битыми огурцами и грибным соусом
395 ₽
Колбаски из курицы
380 gС битыми огурцами, картофелем гриль и чесночным соусом
345 ₽
Копченая ножка цыпленка
360 gПодается с картофелем гриль, битыми огурцами и кисло-сладким соусом
275 ₽
Куриная грудка с перцем чили
350 gПодается с картофелем гриль, битыми огурцами и соусом буковски
355 ₽
Куриный кебаб
300 gПодается с картофелем гриль, битыми огурцами, соусом буковски
315 ₽
Лангустины
180 gОбжаренные на гриле. Подаются с картофелем гриль, стручковой фасолью гриль и чесночным соусом (3 шт.)
595 ₽
Медальоны из говядины
270 gГовяжья вырезка, обжаренная на гриле, с душистым томатным соусом. Степень прожарки на выбор
525 ₽
Отбивная из свиной шеи
280 gПодается с картофелем фри и томатной сальсой
410 ₽
Рагу из бычьих хвостов
525 gТушеные бычьи хвосты с обжаренным картофелем и мясным соусом
395 ₽
Свиная рулька
880 gС картофелем с розмарином, маринованной капустой и соусом буковски
755 ₽
Свиные ребра Барбекю
430 gПодается с соусом буковски и кукурузой гриль
555 ₽
Спагетти Карбонара
300 gБекон, сливочный соус
295 ₽
Спагетти с телятиной
300 gВ сливочном соусе
335 ₽
Стейк из лосося
305 gПодается с кабачком на гриле, листьями салата и соево-имбирным соусом
725 ₽
Такос
170 gНа выбор: со свининой, с курицей, с чили кон карне
195 ₽
Фахитас с телятиной
440 gТелятина со стручками фасоли, луком, болгарским перцем в томатном соусе. Подается с рисом и фасолью, тортильей, соусами гуакамоле и острой томатной сальсой
415 ₽
Чили кон карне
375 gГовяжий фарш, тушенный с фасолью, луком и перцем халапеньо в остром томатном соусе. Подается с двумя хлебными лепешками и сметанным соусом
365 ₽
Шашлычки из курицы
310 gС зеленым салатом, маринованным луком, тортильей и томатной сальсой
335 ₽
Шашлычки из свинины
310 gС зеленым салатом, маринованным луком, тортильей и томатной сальсой
415 ₽
Гарниры
Авокадо на гриле
Половинка авокадо на гриле с острой томатной сальсой, азиатским соусом, кинзой и кунжутом
345 ₽210 g
Батат фри
Сладкий картофель из тропических стран. Подаем с азиатским соусом
315 ₽150 g
Картофель печеный с беконом
Картофель, запеченный в углях с сыром, сливочным маслом и беконом
355 ₽320 g
Картофель печеный с грибами
Картофель, запеченный в углях с сыром, сливочным маслом и грибным жульеном
355 ₽320 g
Картофель с чесноком и розмарином
Молодой картофель с чесноком и розмарином
165 ₽150 g
Картофель фри
Картофель фри с домашним кетчупом
225 ₽140 g
Картофельное пюре
Воздушное пюре на сливках с картофелем пай и трюфельным маслом
215 ₽150 g
Коул слоу
Капустный салат с морковью, заправленный домашним майонезом, сметаной и лимонным соком. Подаем с трюфельным маслом
195 ₽230 g
Кукуруза на гриле
Сочная и сладкая кукуруза, обжаренная на гриле. Подаем с сырным соусом и тертым сыром грана падано
225 ₽150 g
Овощи на гриле
Кукуруза, сладкий перец, лук, кабачок, томат и морковь, обжаренные на гриле
345 ₽240 g
Спаржа на гриле
Зеленая спаржа, обжаренная на гриле, с соусом айоли
325 ₽110 g
Картофель гриль
85 ₽150 g
Картофель фри
50 ₽100 g
Картофельное пюре
С сыром и беконом
125 ₽200 g
Коул-слоу
Салат из свежей капусты с луком, морковью и майонезной заправкой
50 ₽50 g
Кукуруза гриль
125 ₽150 g
Овощи гриль
Сладкий перец, кабачок, лук и томаты
235 ₽245 g
Свежие томаты с луком и зеленью
Свежие томаты, руккола, лук, ароматное масло
125 ₽140 g
Спаржа на гриле
185 ₽120 g
Стручковая фасоль на гриле
125 ₽150 g
Шампиньоны на гриле
145 ₽120 g
Готовим дома с bukowski
Пожарь Двойной Нэк стейк
Свежее мясо для жарки. Альтернативный стейк, из небольшой мышцы, расположенной между шейным отделом позвоночника и лопаткой. Рекомендованная прожарка Medium well
1355 ₽330 g
Пожарь Двойной Рибай Prime
Свежее мясо для жарки.(зерновой откорм) Нарезается из отруба Быка толстый край с 6 по 12 ребро животного. В этой части туши обильнее всего проявляется мраморность. Рекомендованная прожарка Medium
2255 ₽330 g
Пожарь Двойной Рибай стейк
Свежее мясо для жарки.(травяной откорм) Нарезается из отруба Быка толстый край с 6 по 12 ребро животного. Более ароматное, более плотное, структурное мясо для любителей пожевать. Рекомендованная прожарка Medium
1255 ₽330 g
Пожарь Двойной Стейк мясника
Свежее мясо для жарки. Обладает очень ярким мясным вкусом, благодаря необычной текстуре и волокнам, расположенным поперек стейка. Рекомендованная прожарка Medium well
1055 ₽330 g
Пожарь Двойной Стриплоин стейк
Свежее мясо для жарки. Нарезается из отруба тонкий край. По периметру стейка проходит тонкая полоска жира, придающая мясу сочность. Рекомендованная прожарка Medium
1655 ₽330 g
Пожарь Двойной Фланк стейк
Свежее мясо для жарки. Стейк из пашины, то есть из внутренней мясистой части туши, расположенной между ребрами и бедром. Рекомендованная прожарка Medium well
1155 ₽330 g
Пожарь Нэк стейк
Свежее мясо для жарки. Альтернативный стейк, из небольшой мышцы, расположенной между шейным отделом позвоночника и лопаткой. Рекомендованная прожарка Medium well
995 ₽230 g
Пожарь Рибай Prime
Свежее мясо для жарки. Нарезается из отруба Быка толстый край с 6 по 12 ребро животного. В этой части туши обильнее всего проявляется мраморность. Рекомендованная прожарка Medium
1555 ₽230 g
Пожарь Рибай стейк
Свежее мясо для жарки.(травяной откорм) Нарезается из отруба Быка толстый край с 6 по 12 ребро животного. Более ароматное, более плотное, структурное мясо для любителей пожевать. Рекомендованная прожарка Medium
1015 ₽230 g
Пожарь Стейк мясника
Свежее мясо для жарки. Обладает очень ярким мясным вкусом, благодаря необычной текстуре и волокнам, расположенным поперек стейка. Рекомендованная прожарка Medium well
795 ₽230 g
Пожарь Стриплоин стейк
Свежее мясо для жарки. Нарезается из отруба тонкий край. По периметру стейка проходит тонкая полоска жира, придающая мясу сочность. Рекомендованная прожарка Medium
1255 ₽230 g
Пожарь Фланк стейк
Свежее мясо для жарки. Стейк из пашины, то есть из внутренней мясистой части туши, расположенной между ребрами и бедром. Рекомендованная прожарка Medium well
855 ₽230 g
Пожарь бургер Bukowski
Фирменный бургер с большой сочной говяжьей котлетой (в сыром виде), свежие томаты, лук фри, соленые огурцы, листьями романо, домашний кетчуп, сыр чеддер, соус сырный и бекон
555 ₽330 g
Пожарь бычьи хвосты
Хвосты, тушенные в красном вине с бадьяном, репчатым луком, соевым соусом и демиглас
555 ₽400 g
Пожарь картофель
Свежий молодой картофель
125 ₽150 g
Пожарь крылышки Буффало
Маринованные куриные крылья в соусе Буффало
395 ₽300 g
Пожарь кукурузу
Свежая кукуруза
145 ₽150 g
Пожарь лосось
Свежий лосось
655 ₽150 g
Пожарь свиные рёбра
Свиные ребра, томленные в соусе BBQ
655 ₽300 g
Пожарь спаржу
Свежая зеленая спаржа
225 ₽150 g
Напитки
Байкал 430
Негазированная
185 ₽450 ml
Берн
Безалкогольный энергетический напиток
205 ₽250 ml
БонАква газированная
Газированная питьевая вода
170 ₽330 ml
БонАква негазированная
Негазированная питьевая вода
170 ₽330 ml
Морс брусничный 0,9л
Брусничный морс собственного приготовления
365 ₽900 ml
Нарзан
Газированная минеральная вода
185 ₽500 ml
Рич Биттер Лемон
Выход - 250 мл
195 ₽330 ml
Рич Кола
Уникальный газированный напиток со вкусом колы
180 ₽330 ml
Рич Тоник
Российский аналог классического тоника
195 ₽330 ml
Coca-Cola
На выбор
125 ₽250 ml
Вода Бонаква
120 ₽330 ml
Вода Ессентуки №4
120 ₽500 ml
Вода Саирме
На выбор
170 ₽500 ml
Морс брусничный
Объем на выбор
70 ₽250 ml
Нарзан
120 ₽500 ml
Сок в ассортименте
Объем и вкус на выбор
80 ₽250 ml
Спрайт
125 ₽330 ml
Фанта
125 ₽330 ml
Швепс
125 ₽250 ml
Салаты
Картофельный салат с беконом
Молодой картофель с обжаренным беконом, листьями романо, сыром блю чиз, луком в свекольном маринаде и консервированными огурцами
455 ₽210 g
Салат зеленый с авокадо
Легкий салат с рукколой, шпинатом, листьями романо, сельдереем, авокадо, тыквенными семечками и соусом цитронет
425 ₽160 g
Салат с авокадо и куриным бедром
Половинка авокадо, обжаренного на гриле, с острой томатной сальсой, куриным бедром, яйцом пашот и салатом из рукколы и мангольда в соусе цитронет
675 ₽320 g
Салат с копченым лососем
Копченый лосось, микс салата, молодой картофель, стручковая фасоль, томаты, запеченный сладкий перец, половинка куриного яйца с жидким желтком, оливки каламата и красный лук
655 ₽260 g
Салат с прошутто, грушей и горгондзолой
Груша, запеченная с сыром горгондзола и оливковым маслом, руккола заправленная соусом цитронет, тонко нарезанная прошутто
655 ₽250 g
Салат с ростбифом, авокадо и перцем
Микс зелени из шпината, мангольда, рукколы и свежих томатов заправленные соусом цитронет, подкопчённые перцы, тонко нарезанный ростбиф, обжаренные семечки тыквы
695 ₽220 g
Цезарь с креветками
Классический салат с хрустящими гренками, листьями салата, томатами, сыром грана падано, соусом айоли и шашлычком из креветок на гриле
625 ₽180 g
Цезарь с курицей
Классический салат с хрустящими гренками, листьями салата, томатами, сыром грана падано, соусом айоли и шашлычком из куриного бедра на гриле
515 ₽210 g
Салат Буковски с куриной грудкой
Микс салата, огурец, томаты, картофель, обжаренные на гриле чипсы из свеклы
275 ₽215 g
Салат Греческий
Микс салата, томаты, оливки, болгарский перец, красный лук, сыр фета
275 ₽235 g
Салат Зеленый
Магнольт, романо, руколла- заправляется оливковым маслом, сок лимона и сыр грано подано
195 ₽80 g
Салат Нисуаз
Микс салата, филе лосося, томаты, красный лук, сладкий перец, яйцо
315 ₽260 g
Салат Обжаренный на гриле сыр
Фермерский сыр, обжаренный на гриле, с миксом салатов и томатами
315 ₽195 g
Салат Пастрами
Копченая говяжья грудинка, руккола, сыр грана падано
325 ₽150 g
Салат Цезарь с креветками
Обжаренные на гриле тигровые креветки, гренки, томаты, листья салата, чесночный соус
395 ₽200 g
Салат Цезарь с куриной грудкой
Обжаренная на гриле куриная грудка, гренки, томаты, листья салата, чесночный соус
295 ₽200 g
Салат с говядиной и овощами гриль
Теплый салат с говядиной, обжаренной на гриле, с картофелем, кукурузой, кабачком и томатом
Соус из свежих рубленых томатов с зеленью и специями
75 ₽30 g
Соус Dirty bastard
Острый соус из табаско, шрирачи и свежего чили
75 ₽30 g
Соус Айоли чесночный
Домашний майонез с чесноком и специями
75 ₽30 g
Соус Ранч
Соус из домашнего майонеза с чесноком, зеленью и специями
75 ₽30 g
Соус Ред вайн
Классический винный соус
75 ₽30 g
Соус Чимичурри
Зеленый соус на основе оливкового масла с зеленью, чесноком, лимонным соком и перцем чили
75 ₽30 g
Соус брусничный с розмарином
Ягодный пряный соус с розмарином и специями
75 ₽30 g
Соус грибной
Соус с лесными грибами
75 ₽30 g
Соус перечный
Сливочный соус с ярко выраженным перечным ароматом
75 ₽30 g
Соус сливочно-горчичный
Сливочный пикантный соус
75 ₽30 g
Соус Буковски острый
35 ₽30 g
Соус Ранч
35 ₽30 g
Соус Томатная сальса
35 ₽30 g
Соус грибной
35 ₽30 g
Соус сливочно-горчичный
35 ₽30 g
Соус сметанный с перцем халапеньо
35 ₽30 g
Соус чесночный
35 ₽30 g
Бургеры
1984 Бургер
Сочная котлета из говядины, томаты, лист салата, красный лук, соус ранч и домашний кетчуп, золотистая булочка с кунжутом
555 ₽315 g
Ultimate Бургер
Со стейком зернового откорма породы Абердин Ангус, томаты, руккола, лук, грибной соус
825 ₽300 g
Биг Фут Бургер
Большая сочная говяжья котлета с добавлением пеперони, свежие томаты, листья романо, репчатый лук, консервированный огурец, сыр чеддер, соус айоли и буковский
1445 ₽1 kg
Буковски Бургер
Фирменный бургер с большой сочной говяжьей котлетой, свежие томаты, лук фри, соленые огурцы, листьями романо, домашний кетчуп, сыр чеддер, соус сырный и бекон
725 ₽500 g
ГрибоедовЪ Бургер
Жульен из шампиньонов и лесных грибов, котлета из отборной говядины, сыр моцарелла, лук фри, соус ранч
565 ₽400 g
Ребра Пятака Бургер
На булке с кунжутом ребра BBQ, свежие овощи, маринованный лук и медово-горничный соус
545 ₽300 g
Слезы Чиполлино Бургер
Сочная говяжья котлета, сыр моцарелла, бекон, карамелизованный лук, соус айоли на булочке с кунжутом
555 ₽300 g
Бургер Блэк лейбл
Черная злаковая булка, говяжья котлета, перечная вишня, сливочно-горчичный соус, лук фри. Степень прожарки котлеты на выбор
355 ₽265 g
Бургер Буковски с говяжьей котлетой
Большая котлета из говядины, бекон, консервированный огурец, томаты, лист салата, сыр чеддер, лук фри с соусами буковски и сырный. Степень прожарки котлеты на выбор
445 ₽390 g
Бургер Итальянец
Говяжья котлета, булка с кунжутом, сыр моцарелла, помидоры, красный лук, лист салата, соус песто. Степень прожарки котлеты на выбор
365 ₽290 g
Бургер Лесник
Котлета из говядины, шампиньоны, тушенные в сметане, лук фри
335 ₽220 g
Бургер Наф-наф
С рваной свининой, соусом ранч и луком
305 ₽220 g
Бургер Олд скул
Говяжья котлета, булка с кунжутом, лист салата, помидоры, репчатый лук, соус буковски. Степень прожарки котлеты на выбор
335 ₽250 g
Бургер Радость вегетарианца
Котлета из кабачков и картофеля, булочка с кунжутом, маринованный огурец, лук и соусы сметанный и томатная сальса. Степень прожарки котлеты на выбор
235 ₽180 g
Бургер Себастьян
Котлета из говядины, томаты, карамелизированный лук и чесночный соус
Каре ягненка обжариваем на гриле со специями. Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом ред вайн
1625 ₽300 g
Стейк Двойной Нью-Йорк
Премиальный стейк из тонкого края. Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
1995 ₽330 g
Стейк Двойной Нэк
Альтернативный стейк из шейного отруба. Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
1665 ₽330 g
Стейк Двойной Пеппер
Стейк Нью-Йорк, панированный в свежемолотом черном перце (5 видов). Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
2025 ₽330 g
Стейк Двойной Рибай Prime
Премиальный стейк (топовая степень мраморности - прайм). Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
2955 ₽330 g
Стейк Двойной Филе миньон
Премиальный стейк из вырезки. Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
1655 ₽300 g
Стейк Двойной Фланк
Альтернативный стейк из пашины/брюшины. Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
1425 ₽330 g
Стейк Двойной мясник
Альтернативный стейк из диафрагмы. Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
1365 ₽330 g
Стейк Нью-Йорк
Премиальный стейк из тонкого края. Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
1695 ₽230 g
Стейк Нэк
Альтернативный стейк из шейного отруба. Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
1295 ₽230 g
Стейк Пеппер
Стейк Нью-Йорк, панированный в свежемолотом черном перце (5 видов). Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
1725 ₽230 g
Стейк Рибай Prime
Премиальный стейк (топовая степень мраморности - прайм). Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
2125 ₽230 g
Стейк Филе миньон
Премиальный стейк из вырезки. Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
1325 ₽200 g
Стейк Фланк
Альтернативный стейк из пашины/брюшины. Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
1125 ₽230 g
Стейк мясника
Альтернативный стейк из диафрагмы. Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
1055 ₽230 g
Десерты
Брауни
Бисквит на основе шоколада 71%, сливочного масла с ванильным соусом и соленым попкорном
355 ₽150 g
Медовик
Коржи на основе яйца, муки, меда с заварным кремом со сметаной
355 ₽200 g
Сырники
Сырники из творога с ванильным соусом и вишневым вареньем
355 ₽200 g
Тирамису
Классический итальянский десерт на основе сыра маскарпоне с бисквитным печеньем, пропитанным кофе и какао
355 ₽175 g
Торт шоколадный
Шоколадный бисквит с насыщенным шоколадным кремом, соленой карамелью и грецким орехом
355 ₽190 g
Чизкейк Нью-Йорк
Нежный торт из сливочного сыра с золотистой корочкой, песочной основой и вишневым соусом
355 ₽200 g
Десерт Тирамису
Десерт на основе сыра маскарпоне с бисквитными палочками, пропитанными в кофейном ликере
235 ₽175 g
Морковный торт
Морковный бисквит, орехи, карамель
195 ₽150 g
Сырники
Подаются с карамельным муссом и вишневым соусом
195 ₽180 g
Торт шоколадный с темным ромом
Шоколадный бисквит с муссом из бельгийского шоколада
220 ₽150 g
Чизкейк Нью-Йорк
Десерт на основе сливочного сыра на песочном тесте с вишневым соусом
210 ₽160 g
Стартеры холодные
Грузди с луком и сметаной
Соленые хрустящие грузди с красным луком, укропом, ароматным маслом и сметаной
625 ₽150 g
Джерки говяжьи
Копчено-вяленые чипсы из говядины
455 ₽40 g
Джерки куриные
Копчено-вяленые куриные чипсы
365 ₽40 g
Мясные специалитеты home-made
Ассорти из мясных специалитетов собственного производства: ростбиф, буженина, куриный рулет и сырокопчёная утиная грудка
795 ₽270 g
Ростбиф в луковом маринаде
Говяжья вырезка прожарки Медиум, выдержанная в маринаде из соевого соуса с красным луком, чесноком и пряностями. При подаче нарезаем тонкими ломтиками и подаем на луковом маринаде
655 ₽180 g
Сельдь Атлантическая
Слабосоленая сельдь, гренки из бородинского хлеба с добавлением меда, обжаренные ломтики молодого картофеля, маринованный красный лук и укроп
455 ₽415 g
Соленые орешки
Микс из обжаренных орешков с копченой паприкой и морской солью: миндаль, кешью, семя тыквы и арахис
140 gОбжаренные на гриле хлебные лепешки с соусами чесночный, сметанный и томатная сальса
135 ₽
Чесночные гренки
130 g
195 ₽
Холодные закуски
Грузди соленые
150 gНа выбор: со сметаной или маслом
295 ₽
Джерки куриные
40 g
145 ₽
Мясная тарелка
200 gРостбиф, пряная буженина, куриный рулет и пасторами
535 ₽
Овощная тарелка
205 gОгурцы, помидоры, перец сладкий, редис, стебель сельдерея, зеленый лук. Подаются с соусом сметанный с зеленью на листьях салата
275 ₽
Овощные чипсы
50 gСвекла, морковь, картофель, обжаренные во фритюре
95 ₽
Ростбиф
100 gИз говяжьей вырезки
365 ₽
Сельдь атлантическая
295 gПодается с обжаренным на гриле бородинским хлебом в мёде и картофелем
245 ₽
Соленые орешки
100 gКешью, арахис, миндаль, семя тыквы
105 ₽
Сырная тарелка
225 gСыр рикотта, сыр рикотта альфорно, сыр дорблю, сыр чеддер, сыр скаморца, сыр грана падано, груша, яблоко, карамельный соус, хлебные палочки, грецкий орех
525 ₽
Тартар из говядины
190 gГовядина, огурец, зернистая горчица, соус ворчестер, салат из шпината и рукколы, соус песто, сыр грано-падано, обжаренный пшеничный багет
335 ₽
Еще мясо
Бараньи семечки
Мелкорубленые баранье ребра во фритюре
775 ₽280 g
Бефстроганов
Обжаренная говяжья вырезка с луком и грибами в сметанном соусе. Подаем с пюре и картофелем пай, малосольными огурцами и луком в свекольном маринаде
795 ₽320 g
Брискет
Копченая говяжья грудинка с молодым картофелем, малосольными огурцами, луком в свекольном маринаде, перцем халапеньо и соусом чимичурри
755 ₽330 g
Рагу из бычьих хвостов
Хвосты, тушенные в красном вине с бадьяном, репчатым луком, соевым соусом и демиглас. Подаем с молодым картофелем, кинзой и соусом чимичурри
755 ₽525 g
Свиные ребра Classic BBQ
Свиные ребра в соусе BBQ с малосольными огурцами, луком в свекольном маринаде и перцем халапеньо
875 ₽420 g
Стейк из лосося
Лосось, обжаренный на гриле, с соусом цацики, стручковой фасолью и лимоном
975 ₽360 g
Фахитас с телятиной
Обжаренная говяжья вырезка с луком, сладким перцем и чесноком. Подаем на обжаренной пшеничной лепешке с гуакамоле, кинзой, перцем халапеньо и острой томатной сальсой
725 ₽300 g
Чили кон карне
Мексиканское блюдо из говяжьего фарша с острым томатным соусом, красной фасолью и перцем халапеньо. Подаем на пшеничной лепешке с початками кукурузы и кинзой
625 ₽420 g
Язык телячий с драниками
Обжаренные ломтики телячьего языка с драниками из картофеля, яйца и муки. Подаем с соусом ред вайн и сливочно-горчичным соусом
825 ₽260 g
Супы
Грибной суп
Суп из лесных грибов и шампиньонов с добавлением репчатого лука, моркови, молодого картофеля, зелени. Подаем с копчёной сметаной
385 ₽250 g
Крем-суп из тыквы с поркеттой
Пряный тыквенный крем-суп, приправленный свежим имбирем и перцем чили. Подаем с поркеттой из свиной грудинки в азиатском соусе
425 ₽320 g
Куриный бульон
Насыщенный куриный бульон с жареным пирожком со сливочной начинкой из курицы, грибов и жареного лука
265 ₽275 g
Солянка мясная
Наваристый суп на свиных ребрышках с брискетом, цыпленком, охотничьими колбасками, свининой. Подаем со сметаной и зеленью
445 ₽330 g
Бульон куриный
Бульон, приготовленный с пассированными овощами (лук, морковь) на гриле. Подается с пирожком с начинкой из куриного паштета
115 ₽275 g
Грибной суп-пюре
Сливочный крем-суп с шампиньонами
235 ₽250 g
Солянка мясная
Суп на свиных ребрышках с телятиной, курицей, охотничьими колбасками. Подается со сметаной и зеленью
255 ₽320 g
Суп Буковски с овощами
Копченая говяжья грудинка, овощи
265 ₽350 g
Уха из лосося и трески
Лосось, треска, томаты конкассе и свежая зелень
245 ₽300 g
Стартеры горячие
Кальмары в кляре
Кольца кальмаров обжариваем в кляре во фритюре. Подается с соусом тартар и лимоном
495 ₽150 g
Креветки тигровые хрустящие
Тигровые креветки с хвостиками в панировке, обжаренные во фритюре. Подаем с соусом тартар и лимоном
685 ₽155 g
Крылышки Буффало
Сочные куриные крылья в хрустящей корочке, обжаренные во фритюре с соусом Буффало. Подаем с азиатским соусом
495 ₽320 g
Куриные палочки
Куриное филе, маринованное в соевом соусе с добавлением сливочного масла, панированные в пшеничных сухарях и обжаренные во фритюре. Подаем с азиатским соусом
395 ₽180 g
Сырные кубики
Сыр гауда, панированный в пшеничных сухариках, обжаренный до хрустящей корочки во фритюре. Подаем с медово-горчичным соусом
455 ₽240 g
Халапеньо с сыром Фета
Кольца перца халапеньо, фаршированные сыром фета, панированные в пшеничных сухарях и обжаренные во фритюре. Подаем со сметанным соусом с зеленью
365 ₽110 g
Хлебные лепешки
Три лепешки на гриле с соусами айоли чесночный, сметанный с зеленью и острая томатная сальса
165 ₽145 g
Чесночные гренки
Кусочки бородинского хлеба, обжаренные во фритюре, с добавлением чеснока, зелени и соли. Подаем с йогуртовым соусом
285 ₽160 g
Шашлычки
Кебаб говядина
Кебаб из рубленой телятины, жаренный на гриле, на обжаренной тортилье с соусом томатная сальса, маринованными огурцами, перцем халапеньо и луком в свекольном маринаде
595 ₽340 g
Кебаб курица
Кебаб из рубленого мяса цыпленка, жаренный на гриле, на обжаренной тортилье с соусом томатная сальса, маринованными огурцами, перцем халапеньо и луком в свекольном маринаде
555 ₽340 g
Кебаб ягненок
Кебаб из рубленого мяса ягненка, жаренный на гриле, на обжаренной тортилье с соусом томатная сальса, маринованными огурцами, перцем халапеньо и луком в свекольном маринаде
625 ₽340 g
Шашлычки Говядина
Шашлычки из говядины на обжаренной тортилье с азиатским соусом, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и малосольными огурцами
725 ₽360 g
Шашлычки Куриное бедро
Шашлычки из куриного бедра на обжаренной тортилье с азиатским соусом, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и малосольными огурцами
575 ₽360 g
Шашлычки Печень теленка
Шашлычки из печени теленка с добавлением бараньего сала на обжаренной тортилье с азиатским соусом, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и малосольными огурцами
555 ₽360 g
Шашлычки Свиная шея
Шашлычки из свиной шеи на обжаренной тортилье с азиатским соусом, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и малосольными огурцами
625 ₽360 g
Колбаски
Колбаска Баранья
Колбаска собственного производства, обжаренная на гриле, с молодым картофелем и сальсой из огурца
625 ₽360 g
Колбаска Куриная
Колбаски собственного производства, обжаренные на гриле, с молодым картофелем и сальсой из огурца
585 ₽360 g
На компанию
Ассорти шашлычков и кебабов
Все шашлычки и кебабы на одной большой тарелке с соусами, обжаренным молодым картофелем, овощами гриль, халапеньо, маринованным луком и малосольными огурцами. Подаем на обжаренных лепешках тортилья
3955 ₽3 kg
Все закуски к пиву
Крылышки Буффало, кальмары в пивном кляре, гренки из бородинского хлеба, сырные кубики, куриные палочки, халапеньо с фетой на одной большой тарелке с разными соусами
2295 ₽1 kg
Updated yesterday.Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.