Bary

Трюфель, приготовленный без использования сахара и лактозы.

с сахаром или без

• Пшеничный тартин • Ветчина • Яйцо • Соус• Шпинат • Сливочное масло • Сок лимона

• Пшеничный тартин • Хумус • Соус чимичурри • Томат свежий • Огурец • Лук красный • Перец болгарский

Ванильные сырники из фермерского творога без муки и сахара с допами на выбор: сметана соленая карамель мед цветочный малиновое варенье кокосовая сгущенка черничное варенье с апельсином и мятой

• Хлеб шокупан • Творожный сыр • Семга слабосоленая • Укроп • Чеснок • Яйцо • Сыр лаудер • Микс-салат

• Хлеб • Мятое авакадо • Микрозелень • Семга слобосоленая

• Круассан • Помидор • Соус песто • Моцарелла в рассоле • Микс-салат • Крем бальзамический • Оливковое масло

• Круассан • Крем чиз • Огурец • Авокадо • Семга слабосоленая • Микс-салат

• Нут • Тахини • Кориандр • Зира • Оливковое масло • Печеная свекла • Печеная тыква

• Хлеб • Мятое авокадо • Микрозелень • Креветки

Черный кофе, заваренный капельным путем

Альтернативный способ приготовления черного кофе, в котором вода под собственным давлением протекает через поверхность молотого кофе

Альтернативный способ приготовления кофе

• Микс-салат • Брокколи • Цукини • Авокадо • Огурец • Семечки • Оливковое масло • Соус с кинзой и красным луком

• Баклажан • Кукурузный крахмал • Черри • Микс-салат • Сладкий чили • Соевый соус • Фета • Масло зеленое • Микрозелень

• Микс-салат • Авокадо • Огурец свежий • Креветки • Соус с тобико и майонезом

• Кабачки • Яйцо • Молоко • Мука • Творожный мусс • Семга слабосоленая • Микрозелень • Оливковое масло

• Картофель • Молоко • Яйцо • Мука • Салями Милано • Творожный сыр • Оливковое масло • Микрозелень

• Булгур • Куриное бедро • Тимьян • Авокадо • Сладкий чили • Яйцо • Огурец свежий • Редис • Кимчи • Майонез • Нори • Кунжут

• Ньокки • Бульон утиный • Масло сливочное • Пармезан • Утиная ножка конфи • Петрушка • Чеснок • Томаты вяленые

Суп мы готовим один, уточняйте у бариста, какой доступен сегодня

• Геркулес • Молоко • Банан • Масло сливочное • Сахар • Мусс яблочный • Корица

• Яйца • Картофель • Вешенки • Шампиньоны • Чеснок • Лук зеленый • Укроп

Яйца мы подаем с поджаренным ремесленным хлебом (ржаной, шокупан, тартин) и творожным муссом

• Желток • Белок • Моцарелла • Мортаделла • Страчателла • Масло сливочное • Микс-салат • Соус песто • Хлеб тартин

• Рис • Кокосовое молоко • Пюре манго • Мусс кокосовый • Кокосовая стружка

• Зеленая гречка • Томаты конкасе • Петрушка • Кинза • Красный лук • Стебель сельдерея • Чеснок • Масло авокадо • Лимонный фреш

• Домашний сироп малина/базилик • Пюре земляники • Газированная вода • Лёд

• Кокосовая вода • Домашний сироп вишня/лайм • Пюре кизил • Лёд

• Батч брю • Домашний персиковый сироп • Пюре шиповника • Лимон • Бальзамический соус • Лёд

• Ванильный пломбир • Двойной эспрессо • Домашний лимонный сироп

• Безлактозное молоко • Домашний сироп кола • Домашний сироп ванильный • Эспрессо • Лёд