Голубой дорблю, мягкий камамбер с белой плесенью, сливочный чеддер, пармезан, красный винoград, клубника, мед, мята
840 ₽190 g
Ассорти из четырех видов закусок
Паштет из куриной печени, икра из баклажан, лобио и хумус
360 ₽340 g
Ассорти кавказских сыров
Творожные шарики с зеленью, нити чечила, овечий сыр, сулугуни, адыгейский копченый сыр, соус Ткемали из зеленой алычи
630 ₽240 g
Ассорти оливок и маслин сорта Гордаль
C косточкой
350 ₽100 g
Ассорти пхали и рулетиков из баклажанов
Традиционная грузинская закуска из молодого грецкого ореха с фасолью, шпинатом под печеным перцем и свеклой. Нежные рулетики из обжаренных баклажанов с грецким орехом и сыром сулугуни
430 ₽230 g
Ассорти суджук и бастурма
Вяленые колбаски из говяжьего фарша с острыми специями и прессованная сушеная говядина в оболочке из соли, чеснока и кавказских приправ
710 ₽160 g
Ассорти эклеров
Эклер с камчатским крабом, со слабосоленой семгой и с креветками
920 ₽160 g
Баклажан запеченный с телятиной под соусом Том Ям
695 ₽350 g
Баклажан с креветками под соусом Том Ям
970 ₽350 g
Блинчики с мясом и соусом цахтон
255 ₽160 g
Брускетта с запеченным перцем и сыром фета
520 ₽290 g
Брускетта с икрой из запеченных баклажан
Брускетта с икрой из запеченных баклажан, сыром страчетелла и соусом песто
470 ₽220 g
Брускетта с креветками
585 ₽280 g
Брускетта с ростбифом
650 ₽230 g
Брускетта с семгой и гуакамоле
540 ₽230 g
Доска европейских мясных деликатесов
1320 ₽270 g
Доска свежих овощей со сванской солью
1050 ₽850 g
Доска фирменных мясных деликатесов
980 ₽300 g
Жареный сулугуни в панировке с ягодным соусом
475 ₽270 g
Закуска из домашнего сала с чесночными гренками и горчицей
320 ₽150 g
Закуска из карамелизированных баклажанов
360 ₽300 g
Закуска из филе сельди с молодым картофелем
375 ₽250 g
Кабачковые драники с яйцом пашот, авокадо и томатами
440 ₽220 g
Капрезе с томатами и соусом песто
915 ₽300 g
Картофельный гратен с телятиной
430 ₽200 g
Креветки по-тайски
1200 ₽300 g
Креветки с соусом динамит
710 ₽330 g
Лобио по-грузински
220 ₽310 g
Оладьи из кабачков с красной икрой и сыром страчетелла
1100 ₽280 g
Панированная цветная капуста под соусом динамит
255 ₽200 g
Паштет из куриной печени
510 ₽270 g
Рыбное плато
1520 ₽180 g
Сациви из домашней курочки
710 ₽280 g
Хрустящие соленья из бочки
475 ₽400 g
Хумус
290 ₽250 g
Шашлык & Гриль
Ассорти рыбное на мангале
Семга, осетрина, кебаб из креветок с судаком, овощи на мангале (цукини, баклажан)
2890 ₽650 g
Гигантские креветки на углях
1650 ₽300 g
Говяжий язык с овощами и аджикой на мангале
1890 ₽480 g
Дорадо на мангале
960 ₽300 g
Искендер-кебаб
1240 ₽490 g
Картофель на мангале
270 ₽300 g
Кебаб из баранины с овощами и питой
830 ₽420 g
Кебаб из барашка
450 ₽150 g
Кебаб из барашка с баклажаном
790 ₽300 g
Кебаб из креветок с судаком
490 ₽150 g
Кебаб из курицы
350 ₽150 g
Кебаб из телятины
450 ₽150 g
Овощи на мангале
390 ₽300 g
Осетрина
Мясо осетра
2250 ₽300 g
Перепелка
400 ₽200 g
Свиная корейка
720 ₽300 g
Семга
1890 ₽300 g
Семга с овощами на мангале
1490 ₽320 g
Сет Мясной
4300 ₽1 kg
Сет кебабов
2100 ₽800 g
Тантуни с курицей
950 ₽550 g
Тантуни с телятиной
1200 ₽550 g
Форель, жаренная на углях
960 ₽300 g
Хан-кебаб
1050 ₽300 g
Цыпленок на мангале
650 ₽300 g
Шампиньоны
540 ₽300 g
Шашлык из cвинoй шеи
750 ₽300 g
Шашлык из баранины
1650 ₽300 g
Шашлык из бараньих язычков
1950 ₽300 g
Шашлык из говяжьей вырезки
2040 ₽300 g
Шашлык из каре ягненка
2040 ₽300 g
Шашлык из курицы
720 ₽300 g
Салаты
Буррата с запеченным перцем
970 ₽300 g
Крудо с форелью и моцареллой
740 ₽260 g
Салат Греческий
485 ₽300 g
Салат Морской
1040 ₽300 g
Салат Оливье по авторской рецептуре
465 ₽230 g
Салат Оливье с форелью и красной икрой
750 ₽220 g
Салат Цезарь с индейкой
520 ₽250 g
Салат Цезарь с креветками
740 ₽250 g
Салат Цезарь с семгой
620 ₽250 g
Салат из свежих овощей
355 ₽250 g
Салат овощной с отварной телятиной
950 ₽250 g
Салат с говяжьим языком
590 ₽250 g
Салат с жареным цыпленком под пряным соусом
680 ₽250 g
Салат с креветками, авокадо и мякотью грейпфрута
680 ₽220 g
Салат с креветкой, манго и апельсином
950 ₽240 g
Салат с куриной печенью
440 ₽250 g
Салат с угрем
990 ₽200 g
Салат с утиной грудкой и киноа
670 ₽250 g
Салат с хрустящей моцареллой
620 ₽250 g
Салат с хрустящим баклажаном
485 ₽220 g
Салат со страчателлой, рукколой и розовыми томатами
530 ₽250 g
Салат теплый с телячьей вырезкой и рукколой
980 ₽250 g
Салат-ролл с камчатским крабом
1595 ₽250 g
Завтрак
Английский завтрак
790 ₽500 g
Багет с печеночным муссом, творожным кремом и вишневым соусом
340 ₽450 g
Блинчики с красной икрой
935 ₽240 g
Блинчики с мясом и соусом цахтон
255 ₽160 g
Вареники с творогом и ванильным соусом
275 ₽420 g
Картофельные драники с яйцом пашот, слабосоленой семгой под соусом голландез
760 ₽210 g
Каша гречневая с ростбифом
420 ₽220 g
Каша овсяная с муссом маскарпоне и вишневым конфитюром
320 ₽300 g
Каша пшенная с тыквой и вареньем из белой черешни
Крупа пшенная, тыква, сахар, молоко коровье, варенье из белой черешни
390 ₽250 g
Клаб сендвич с картофелем фри
630 ₽400 g
Круассан с бананом и Нутеллой
680 ₽250 g
Круассан с ветчиной и сыром
760 ₽250 g
Круассан со слабосоленой семгой
960 ₽250 g
Омлет с беконом и сыром сулугуни
375 ₽300 g
Омлет с мясом камчатского краба
1485 ₽200 g
Омлет с семгой и сливочным сыром
470 ₽260 g
Сырники со сметаной и ягодным конфитюром
290 ₽200 g
Французский завтрак
1200 ₽500 g
Шакшука с томатами
450 ₽350 g
Яичница глазунья из трех яиц
260 ₽260 g
Яичница глазунья с баварскими колбасками
460 ₽350 g
Яичница с розовыми томатами
430 ₽220 g
Мясо и птица
Бефстроганов
820 ₽300 g
Долма с пряным мацони
760 ₽300 g
Жаркое из индейки с тремя видами грибов
710 ₽270 g
Жижиг галнаш с говядиной
Вайнахское национальное блюдо из отварной говядины на кости, к которой подаются клецки из пшеничной муки
860 ₽750 g
Котлеты из баранины с булгуром
760 ₽260 g
Котлеты из индейки с картофельным пюре
470 ₽310 g
Оджахури из баранины
980 ₽300 g
Оджахури из свинины
590 ₽300 g
Садж ассорти
Кавказское ассорти из телячьей вырезки, каре ягненка, обжаренных шампиньонов, баклажанов, цукини, картофеля и лука
3200 ₽1 kg
Свиная корейка на гриле с картофельным пюре с добавлением соуса барбекю
660 ₽290 g
Стейк Мачете
1200 ₽310 g
Стейк Рибай
2420 ₽400 g
Утиная грудка су-вид с персиковой сальсой, печеным перцем под соусом из манго
870 ₽280 g
Филе индейки с ананасом
690 ₽370 g
Филе-миньон с овощами
1530 ₽340 g
Цыпленок Чкмерули
920 ₽400 g
Цыпленок тапака с соусом сацебели
890 ₽450 g
Шах-плов с корейкой молодого ягненка
1090 ₽400 g
Холодные напитки
Мацони
Кисломолочный напиток собственного приготовления
120 ₽250 ml
Молочный коктейль
В ассортименте
250 ₽300 ml
Мохито безалкогольный
Лимонад, сироп, лайм, мята, лед. Собственного приготовления
300 ₽300 ml
Мохито клубничный безалкогольный собственного приготовления
Лимонад, сироп, лайм, клубника, мята, лед
300 ₽300 ml
Пина колада безалкогольная собственного приготовления