A-Ikra

Наша эксклюзивная линейка икры включает икру с самыми большими икринками размером 3-3,5 мм. Она обладает ярким, интенсивным вкусом и нежным ореховым окончанием. Такая икра добывается из крупной, зрелой белуги старше 14 лет. Одного килограмма икры ...

Разновидность «Premium» изготавливается традиционным методом. Ее получают в стерильной среде от особей старше 8 лет, извлекают икряной мешок, далее пробивают его на специальной сетке. Осетровая забойная икра имеет нежную, маслянистую структуру, а ...

Зерна этой крупнозернистой икры обладают приятным вкусом без консервантов, и отказ от пастеризации делает ее идеальным выбором для тех, кто ценит легкость, изящность и полезные свойства пищи. Вы можете на свое усмотрение собрать 1кг из доступных в...

Икра осетровая «Classic» - самый распространенный тип. Данный вид добывают дойным методом от рыбы, выращенной в условиях максимально приближенных к естественным. Баночка 100г, оптимальна для начала знакомства с продуктом. Кроме того, именно дойная...

Икра стерляди разновидности «Standard» добывается дойным методом и является самой мелкой из всех сортов черной икры. У нее очень мягкая консистенция и идеально нежный вкус с легким оттенком топленого молока. Вы сможете собрать 1 кг разной тарой.

Щучья икра имеет особенно деликатный, в меру солоноватый вкус. Икринки обладают чистым янтарным цветом, рассыпчатой нежной структурой и отличительно небольшим размером.

Камчатский краб славится своими вкусовыми качествами, и первая фаланга является одной из самых ценных его частей. Эта часть краба довольно крупная и очень сочная, а внутри содержится нежное диетическое мясо. Именно в первой фаланге камчатского кра...

Красная икра кеты обладает самыми крупными икринками среди других представителей лососевых. Имеет насыщенный янтарный цвет и отличается мягким и нежным сливочным вкусом, который плавно раскрывается на языке, оставляя приятное послевкусие.

Красная икра горбуши обладает нежным изысканным вкусом, который по праву считается «классическим» для красной икры. Икринки имеют насыщенный красновато-оранжевый цвет. Оболочка тонкая и легко лопается во рту, оставляя легкую горчинку в послевкусии.

Прихвостовая часть осетра свежемороженая. Свежемороженный осетр - это изысканный деликатес, который отличается нежным мясом и приятным вкусом. Этот продукт идеально подойдет для приготовления разнообразных блюд, начиная от традиционных супов и зак...

Осётр холодного копчения отличается особенно утонченным вкусом. Технология холодного копчения позволяет сохранить сочность мяса, придать упругость и подчеркнуть вкусовые качества осетра. Филе обретает красивый золотистый цвет и приятный аромат дымка.

Паюсная икра - это традиционный способ приготовления черной осетровой икры, который использовался в старину. Благодаря своей плотной, жирной консистенции, она может быть сформирована в различные формы и легко подается на стол. Икра паюсная объемом...

Икра «HYBRID», или бестера (прижизненная), по нашему мнению, однозначно заслуживает вашего внимания. Гибрид взял лучшее от своих родителей: от мамы белуги — вкус и размер (до 3 мм); а от отца стерляди — быстрое созревание, что благоприятно сказыва...

Филе на коже горячего копчения. Каждый кусок «раскрыт», в следствие чего дым попадает глубже, чем в традиционном способе. Мясо обретает более насыщенный вкус копчения и тёплый золотистый цвет.

Известный и давно полюбившийся формат вкусного деликатеса, когда рыба коптится целиком, а после режется на привычные всем куски (стейки). Копчение происходит в более щадящем режиме, за счет чего мясо сохраняет мягкий и нежный вкус. Осётр не имеет ...

Сделает безупречный подарок, ещё краше.