На мой взгляд в этом месте эталонный Том Ям, пробовала много где в Москве, и в ресторанах, и в подобных фобошных, каждый раз этот выигрывает! Очень сбалансированный яркий по вкусу насыщенный бульон - в меру острый, в меру кисленький, не слишком много кокосовых сливок, преобладает именно вкус Том Яма, а не кокоса. Морепродукты свежие и нежные, не резиновые. Креветки всегда чистые, кусочки кальмара мясистые. Шампиньоны тоже свежие, нарезанные приятными крупными четвертинками. Не забывают класть кинзу! Порция супа сопровождается рисом, текстура риса отличная – не каша, вкус приятный, нейтральный. Хочется отметить, что все составляющие супа съедобные, в тарелке не мешаются все эти корни галангала, листья лайма и прочее. Как правило суп подается в красивой керамической тарелке. В общем действительно всё вышеперечисленное складывается в полноценный гастрономический экспириенс, уже лет 5 приезжаем в ТЦ «Выходной» именно ради этого Том Яма, за несколько лет качество супа не изменилось. Спасибо директору этой точки, персоналу, берегите рецепт и повара♥️

Show business's response

Александр

Level 5 Local Expert

Был проездом. В целом среднее заведение, знакомые вкусы. Если хотите "вьетнамки" - не обломаетесь. Брал фобо + нэмы и салат с баклажанами. Дополнительно брал кофе вьетнамский. Кофе прямо скажу так себе, нэмы и салат прям неплохи. Однако отзыв решил написать из-за фобо. По вкусу он вполне стандартный, но мяса прям хорошо положили. Может это только мне повезло так, но прям до последнего доставал кусочки, когда лапша уже закончилась.

Show business's response

Pho Bo Tom Yum

Add photo or video

News

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

Similar places nearby

305 reviews